ふしぎの国のお茶会へようこそ！
手軽につまめるトランプ柄のフィンガーフードに、チェシャ猫を思わせるサクホロ食感のクッキー、うさぎをモチーフにしたオレンジの飾りと紅茶のアレンジドリンク、そして白いバラを赤く染めたようなグラスデザートをご用意しました。
『ふしぎの国のアリス』の世界観を作るテーブルスタイリングのポイントは、カラフルなポットに、時計やトランプモチーフの小物、赤いバラやマーガレットのなどのお花。アリスのドレスカラーの水色を効かせても可愛らしく仕上がります。
物語にちなんだメニューで、盛り上がること間違いなし♪ ぜひ作ってみてくださいね！
トランプ・ジャムサンド（4人分）
●材料
食パン（サンドイッチ用） 4枚
いちごジャム 適量
ブルーベリージャム 適量
●作り方
1. 食パンは半分に切り分ける。
2. 1のうち半分は、トランプモチーフのクッキー型で型抜きする。
3. 型抜きしていない食パンにジャムを塗り、2を重ねたら、完成！
チェシャ猫クッキー
（直径6cm丸型・猫型、約12枚分）
●材料
無塩バター（室温に戻す） 60g
粉砂糖 30g
塩 ひとつまみ
卵黄（室温に戻す） 1個
●ピンク生地用
薄力粉 60g
紫いもパウダー 1g
●パープル生地用
薄力粉 50g
紫いもパウダー 10g
●作り方
1. オーブンは160℃に予熱しておく。
2. クッキー生地を作る。室温に戻したバターをマヨネーズ状になるまでゴムベラで練り、粉砂糖と塩を加えてよく混ぜる。
3. 粉っぽさがなくなったら卵黄を加えてよく混ぜる。
4. 3を2つのボウルに分けて（約50gずつ）、薄力粉と紫いもパウダーをそれぞれふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。粉気がなくなってきたら生地を手でひとまとめにする。
5. 台に打ち粉をし、二色の生地をバランスを見ながらちぎって並べる。打ち粉をした麺棒で厚さ5mmにのばして型抜きする（生地がやわらかくなっていたら、型抜きをする前にラップをかけて冷蔵庫に入れて冷やす）。
6. クッキングシートをしいた天板に5を並べ、160℃のオーブンで15分焼く。焼きあがったら網などにのせ、完全に冷めたら、完成！
ローズゼリー（160mlカップ、4個分）
●材料
白桃缶詰 200g
●ゼリー液
湯 90ml
砂糖 10g
水 15ml
ゼラチン 2.5g
レモン汁 小さじ1
●ローズヒップゼリー液
ローズヒップティー 90ml
砂糖 10g
水 15ml
ゼラチン 2.5g
レモン汁 小さじ1
●作り方
1. ゼリー液を作る。水にゼラチンを振り入れてふやかしたら、600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して液状にする。
2. 湯に砂糖、1、レモン汁を加えて、砂糖が溶けるまで混ぜる。
3. 白桃を薄くスライスし、バラの形になるように重ねる。容器に入れて、白桃が浸るように2を注ぎ入れる。
4. 冷蔵庫に入れて、1時間ほど冷やし固める。
5. ローズヒップゼリー液を作る。水にゼラチンを振り入れてふやかしたら、600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して液状にする。
6. 温めたローズヒップティーに砂糖、5、レモン汁を加えて、砂糖が溶けるまで混ぜ、粗熱をとって4に注ぎ入れる。
7. 冷蔵庫に入れて、1時間ほど冷やし固めたら、完成！
アイスオレンジティー（1人分）
●材料
好みの紅茶 180ml
オレンジジュース 20ml
氷 適量
オレンジ（飾り用・くし形切り） 1/8切れ
ミント 少々
●作り方
1. グラスにオレンジジュースを注ぎ、グラスの8分目まで氷を入れる。
2. 氷を伝わせるようにして、静かに紅茶を注ぐ。
3. オレンジの2/3くらいまで、皮と実の間に切り込みを入れる。皮の左右に縦に切り込みを入れ、内側に折り込み、形を整える。
4. 3の果肉部分に斜めに切り込みを入れ、グラスのふちに飾る。ミントを添えたら、完成！
アイテム
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価格：￥5,400（税込）
アリス小皿5枚セット
価格:￥3,240（税込）
アリススイート スプーン（アリス／白うさぎ）
価格：各￥648（税込）
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価格：￥1,296（税込）
アリス スイート ポット型プレート小
価格：￥918（税込）
料理動画メディア「Tasty Japan」
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